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 お味噌汁や煮物のだしに使います。
にぼしとだし用のこぶをミルサーにかけたもの。
 にぼしをいれて、そのまま具にすることも。

 自然食や健康食にこだわっているわけではないのですが、
私自身は子どもの頃からの母の味。

 愛息たんたんにとっては、
私の味が母の味になるんだなぁ…


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